魚料理 うりんぼう

木の香りがうれしい経木のお弁当箱に入った「うりんぼうのお弁当」はご自宅で会食に手土産に大人気！一品一品手間を惜しまず用意されたお料理は冷めても美味しく頂けるようにとの店主の心配りが感じられる。まさに「おもてなしのお弁当」予約のみの店頭受け渡しでの販売。

料理の名脇役の酒は各種あるが、中でも石川県白山市の小さな蔵元「菊姫」の種類が多い。そして特に「純米酒」にこだわる。「味とのバランスやお客様の好みに合わせて」とさりげなく語る奥様の言葉には、ここに至るまでの努力が伺える。伝統を守り丁寧に、真摯に作ったその一滴は、ほのかに色づいている。

２０００年の開店以来毎年完売している人気のおせち料理。佐島港から届く相模湾の魚、三浦半島の野菜、日本各地から厳選された食材で作り出される料理は２０種類以上に。本当の手仕事のおせちを堪能できる。予約は１１月から、12月31日の一日のみに店頭で受け渡される。